Cervejando

Cervejas Trapistas – Parte 2

por Renata Maciel (Sommelière de Cervejas e sócia na Cerveja Adamantine), em 2016-08-19 12:26:00

Pra continuar a nossa conversa sobre as Cervejas Trapistas, enumerarei três das minhas trapistas favoritas, daquelas que encontramos com facilidade aqui no Brasil. Pra começar, a La Trappe Witte Trappist, q...

Cervejas Trapistas – Parte 1

por Renata Maciel (Sommelière de Cervejas e sócia na Cerveja Adamantine), em 2016-08-05 11:21:00

Quase todo mundo que tem alguma familiaridade com o mundo das cervejas artesanais já ouviu falar em Cerveja Trapista, mas algumas vezes algumas certas dúvidas ainda surgem. Pois bem...É comum em v&a...

Sobre Elas: O Machismo no Universo Cervejeiro

por Vinicio Carvalho (Sommelier de Cervejas e torcedor do Bahia), em 2016-07-22 11:40:00

Hoje quero compartilhar uma matéria sobre um assunto muito pertinente e que já algum tempo tenho sempre discutido com colegas de profissão e amigos. O Machismo na Indústria Cervejeira. Da prop...

História sobre Vikings, Ales e uma tal de APA

por Vinicio Carvalho (Sommelier de Cervejas e torcedor do Bahia), em 2016-07-15 16:32:00

Derivada do nórdico antigo, a palavra “ale” significa cerveja. Em uma história da mitologia nórdica conta que Aegir (deus dos mares e oceanos) e sua esposa Ran conceberam nove filhas, e s...

Pilsen da Caatinga

por Vinicio Carvalho, em 2016-07-08 14:18:00

Mais uma semana importante para o mercado cervejeiro baiano. Foram lançadas duas novas cervejarias ciganas (modalidade que consiste em utilizar o espaço físico de uma cervejaria/fábrica para p...

Untappd e as 10 melhores cervejas brasileiras

por Vinicio Carvalho (Sommelier de Cervejas e torcedor do Bahia), em 2016-07-01 10:06:00

O Untappd é uma rede social para os amantes de cervejas. Gratuito e disponível para iPhone e Android, o usuário marca quais cervejas já tomou e assim também compartilha com os amig...