Já pensou em passar na sua cervejaria ou bar favorito e trazer pra casa um chopp fresquinho para beber no conforto do seu sofá, no churrasco, na praia ou em qualquer outro lugar?
Então você precisa de um growler!


O que é GROWLER?

O growler nada mais é do que um recipiente de vidro, cerâmica ou alumínio, de 1 a 5 litros, que possui tampa de rosca ou pressão com presilha. Possivelmente foram criadas no século XIX na Europa, mas viraram febre mesmo nos Estados Unidos nos últimos anos. A tampa é essencial no growler, não apenas para que o líquido sagrado não escape, mas evita a perda de gás, conservando assim, por alguns dias, todo frescor e sabor da cerveja.

Há mais de uma forma de encher um Growler. Uma delas é diretamente na torneira, quando é preciso tomar cuidados para não espumar demais. Esse sistema, porém, pode facilitar um pouco a oxidação da bebida e tirar a carbonatação, o que interfere diretamente no gosto.

Outra forma é o enchimento por contrapressão, no qual a pressão retira oxigênio da garrafa e o substitui por CO². Esse formato a cerveja no garrafão tem a mesma qualidade da que está no barril.


As vantagens do Growler