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Cervejando 2.0: Zillertal (Uruguaia)

por Glauber Andrade, em 2015-03-20 00:00:00

Fui ao Uruguai e claro que não podia deixar de experimentar algumas cervejas de lá. As principais cervejas comerciais que vi foram a Patrícia e a Pilsen facilmente encontradas nos bares e restaurantes, a Norteña que é famosa eu nem vi muito. São todas equivalentes as nossas comerciais daqui, mas acabei achando uma de melhor qualidade. 

A Zillertal é uma cerveja do estilo Premium American Lager, produzida pela cervejaria uruguaia Quinsa, do grupo AB InBev (fusão da brasileira Ambev com a belga Interbrew), que é o maior fabricante de cerveja do mundo. Tem 5,5% de álcool, cor dourado e espuma branca baixa rápida. 
 
O aroma é bem suave, lupulado, leve nota herbal, o sabor prevalece um pouco o lúpulo sobre o malte, deixando o amargor de leve destaque. Cerveja refrescante, média carbonatação, saborosa, superior as também premium Heineken e Stella Artois. Para o padrão “cerveja comercial” tem o seu destaque, foi a melhor do Uruguai. 
 

Glauber Andrade